南京2025年公共營養(yǎng)師報名時間是何時?南京的公共營養(yǎng)師考試時間定在每年的3月、6月、9月和12月，分為多個批次進行。具體的報名時間則在2月、5月、8月和11月。考試級別包括四級公共營養(yǎng)師和三級公共營養(yǎng)師。

公共營養(yǎng)師考試形式

理論知識考試：90分鐘(09:00-10:30)

技能實操考核：60分鐘(10:30-11:30)

考核采用線下機考的方式，共設兩門科目：理論知識和技能考核。每門科目的均為100分，總考試時間為150分鐘。題型主要為單項選擇題和多項選擇題。考生在備考過程中需要重點掌握相關(guān)知識點，并熟悉各類題型的答題技巧。

三級公共營養(yǎng)師考試內(nèi)容

1、醫(yī)學基礎(正常人體概述、消化與吸收、體格測量、實驗室指標收集及判斷)。

2、營養(yǎng)學基礎(營養(yǎng)學概論、各營養(yǎng)素營養(yǎng)、各類食物的營養(yǎng)與價值)。

3、各類人群營養(yǎng)(特定生理階段人群營養(yǎng)、不同人群生理特點、運動處方、膳食寶塔)。

4、食品營養(yǎng)評價(營養(yǎng)價值分析、營養(yǎng)資料編輯、標簽解讀與制作-預包裝食品標簽、營養(yǎng)標簽)。

5、營養(yǎng)調(diào)查與評價(膳食調(diào)查與評價、體格營養(yǎng)狀況評價、實驗室指標評價)。

6、保健食品、食品安全(烹調(diào)加工與保健食品、中藥與營養(yǎng)、各類食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預防管理)。

7、技能與實操(食譜評價/編制、標準人食物和營養(yǎng)攝入量計算、營養(yǎng)缺乏病)。

8、技能與實操(營養(yǎng)咨詢與教育、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預)。

公共營養(yǎng)師考試測試題

判斷題

1、營養(yǎng)成分的標識是指對食品中各種營養(yǎng)素的名稱、含量和功能所做出的描述。()

答 案：錯

解 析：營養(yǎng)成分的標識是指對食品中各種營養(yǎng)素的名稱、含量所做出的描述。

2、糞便不容易分解破壞。()

答 案：錯

解 析：糞便本身含有大量細菌、水分、食物殘渣、消化道分泌物等，糞便中的有形成分、阿米巴滋養(yǎng)體等容易分解。

3、對于肝腎功能嚴重不全的病人無需限制蛋白質(zhì)攝入量。(　)

答 案：錯

解 析：暫無

4、稱重法進行膳食調(diào)查的優(yōu)點為適合于大規(guī)模的營養(yǎng)調(diào)查。()

答 案：錯

解 析：稱重法進行膳食調(diào)查不適合于大規(guī)模的營養(yǎng)調(diào)查。