從事或準(zhǔn)備從事營養(yǎng)和食品教學(xué)、科研，食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營，食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測，營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)咨詢的人員可以報(bào)考公共營養(yǎng)師。賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員也可以報(bào)考公共營養(yǎng)師。健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、高級(jí)管家及社會(huì)其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員符合報(bào)考條件。

公共營養(yǎng)師報(bào)名方式

公共營養(yǎng)師不支持個(gè)人報(bào)名，需要通過有資質(zhì)的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名。報(bào)名時(shí)需提供學(xué)歷證、身份證、培訓(xùn)合格證等相關(guān)材料。

符合公共營養(yǎng)師二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)報(bào)考條件的人員，先參加專業(yè)培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)和技能，合格后頒發(fā)證書。

為什么那么多人考營養(yǎng)師?

我國營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊，在頒布的“我國首部國民營養(yǎng)條例”中規(guī)定，所有的學(xué)校、幼兒園、社區(qū)都要配備營養(yǎng)師，從事營養(yǎng)師工作將會(huì)成為一個(gè)新興的熱門職業(yè)。

營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的，幫助人們獲取健康。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和國民生活水平的不斷提高，人們?cè)谧非筘S富物質(zhì)生活的同時(shí)，對(duì)健康和生命的關(guān)注也越來越高。食品營養(yǎng)與安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復(fù)已成為全社會(huì)新的需求。

不同崗位的公共營養(yǎng)師工作

1. 診所營養(yǎng)師

在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。

2. 餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師

加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得食品安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。

3. 營養(yǎng)咨詢師

為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的建議，通常在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。

4. 公共保健營養(yǎng)師

在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門工作，提出營養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，向公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。

5. 商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師

為食品和制藥公司、市場協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)，協(xié)助企業(yè)進(jìn)行研究、對(duì)管理和市場提出老師性意見。