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嘉定區(qū)培訓(xùn)學(xué)校>上海嘉定食為先小吃培訓(xùn)中心
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盒飯業(yè)又稱為快餐業(yè)，是以米食為主的民族的一大餐飲特色，每個盒飯的味道單純而富有特色，在任何地方、任何時間都有許多人喜食，青年人則更為喜歡，隨著都市人生活形態(tài)的轉(zhuǎn)變，中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少，大都市的快餐行業(yè)迅速發(fā)展。
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。
黃燜雞米飯培訓(xùn)內(nèi)容：
1、黃燜雞米飯所需食材的選擇認識。
2、黃燜雞米飯秘制醬料制作配方。
3、黃燜雞米飯秘制五香油的制作。
4、黃燜雞米飯的制作技巧，重點火候，量的掌握。
5、黃燜雞米飯成品收汁、調(diào)色技巧。
6、開店選址，提供原材料的進貨渠道，讓你貨比三家，全心全意助你開店。
學(xué)校開遍多地，學(xué)習(xí)離家近，全國數(shù)十大分校同時開課！
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畢業(yè)學(xué)員數(shù)量眾多，食為先已幫助眾多學(xué)員創(chuàng)業(yè)致富。
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東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱食為先)，食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。
