這對于想要開鹵菜店的人來說，幾乎是一門必修的課程。隨著鹵菜熟食市場的火爆，越來越多的人想開鹵菜熟食店，主要是鹵菜投資不大利潤也大，對于積蓄不是很多又想要創業的人來說是較明智之選。那么泉州晉江食為先鹵菜培訓靠譜嗎?

食為先鹵菜培訓靠譜么?

食為先鹵味鹵菜課程要求掌握鹵菜項目核心技術與店鋪經營，可以從事相關工作或開店創業。投資少、易上手、收入高、市場廣，是個不可多得的創業項目，適合新手小白和小本經營者。

食為先鹵菜鹵味培訓班適合人群

1.自己創業，小本經營者。

2.沒有工作，自由職業者。

3.不想打工，準備轉行者。

4.鹵菜感興趣者。

鹵雞腿的做法

材料

雞大腿1只，蕃茄1顆，糖1/2小匙，鹽1/2小匙，姜片2片，月桂葉2片，蕃茄醬100㏄，豬腳鹵汁300㏄，水100㏄

做法

1.將雞大腿洗凈入滾水汆燙2分鐘后撈起，用冷水沖涼備用。

2.蕃茄洗凈，在表面切十字，用叉子插入底部，在瓦斯爐上方以小火燒烤30秒后沖冷水，去皮切塊備用。

3.鍋中放入作法2的蕃茄塊、作法1的雞大腿與其余材料，以大火煮開，再轉小火燜煮20分鐘至入味即可。